会所厨师

职位描述

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行董事长下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、督导厨房食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上粤菜厨师工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

工作地点

广东省-东莞市广东省东莞市厚街镇白濠工业区

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