厨师长

职位诱惑

包吃住,购社保,有奖金,休假补贴

职位描述

1、全面负责中厨的调和、指挥和烹饪等平常工作；
2、负责熟悉各种原材料种类、特点、淡旺季，所验收的货源质量良好；
3、负责了解客人意见，不断地研制、推陈出新菜式；
4、负责做到稳定和不断进步出品质量的基础上，改进技术水平、烹调方法；
5、负责控制食品，合理使用各种原材料，减少浪费,做好好每个月的工作计划、总结；
6、负责严格贯彻执行《食品卫生法》，抓好酒店卫生工作；
7、负责严格执行消防操作规程，预防火灾事故发生。

任职要求：
1、以海鲜类制作为主
2、有团队更佳
3、可合伙、可承包、可月薪加提成

工作地点

海外越南胡志明市平阳 查看地图路线

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